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江門地區的飲食主要是以粵菜為主，多吃海鮮、野味等特色菜肴，小吃以粥、粵式點心、田螺最為出名，口味清淡。如果要吃當地特色的菜肴，最好選擇攤位集中的食街，尤其是夜排擋，人頭攢動，燒、炒、燴、炸聲聲入耳，很能感受到廣東人愛吃、會吃的熱鬧氛圍。

推薦餐館
江門白石美食街
地址︰位于市郊環市鎮白石鄉
特色︰海鮮野味餐廳聚集地，1999年江門首屆美食節曾在這里舉行。

鶴山飲食文化廣場
特色︰佔地面積3萬平方米，是園林庭院式的飲食廣場，有十多家各具風格的酒家菜館、露天酒吧，有露天演出舞台。

恩平河南食街
地址︰位于恩平河長堤
特色︰攤位長3500米，通宵營業，主要是地方小食、魚仔粥、生魚片粥、坑螺粥、水蛇粥、雞粥、糯米丸、海鮮等特色小吃。

開平長沙光明東路食街
地址︰位于開平市中心
特色︰全長800米，以吃海鮮為主。

台山城西食街、台山南門食街
地址︰位于台山市城西、南門的環市路
特色︰經營海鮮為主，兼有地方小吃。

圭峰山北坑野味食街
地址︰地處圭峰山風景名勝區
特色︰食街全長300米，主要經營家鄉菜、野味。

天沙河東路食街
地址︰位于里村天沙河長堤路
特色︰河兩岸食鋪眾多，以地方小吃為主，主要有魚片粥、魚生粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、鯽魚粥，另有狗肉、貓肉等特色風味菜。