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中國旅遊指南－安徽旅遊指南－合肥美食

　　來合肥旅游，除了盡覽合肥的美景之外，當然還要一飽口福。徽菜是中國八大菜系之一，在安徽省的省會合肥當然能品嘗到正宗的徽菜。曹操雞、包公魚、廬州烤鴨、李鴻章大雜燴、懷胎魚、油爆蝦、油淋雞、御筆鱔絲都是合肥的名菜，不可不嘗。另外，合肥的特色小吃也很有名，麻餅、烘糕、寸金、白切、鴨油燒餅、廬陽湯包、三河米餃、冬菇雞餃等也為合肥美食增添了不少光彩。
　　地道的徽菜除了在逍遙酒家（乘168路可到）、華僑飯店、淮上酒家……這些經營徽菜見長的店家吃到以外，在合肥人熟知的人民巷、寧國路龍蝦一條街、阜南路餐飲一條街也可以品嘗到地道的徽菜和當地風味小吃。

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