福建位于我國東南部，依山傍海，氣候溫和，雨量充足，山區地帶林木參天、江河縱橫，沿海地區海岸線漫長，淺海灘遼闊。
　　優越的地理條件為這里的人們提供了富足的山珍海味，無論是龍眼、荔枝、柑桔、茶葉、香菇、竹筍、蓮子，還是魚、蝦、螺、蚌、麂、雉、鷓鴣、石鱗都是名滿天下，這其中不僅有福州的土特產，還有來自福建各地的名產，真正是“茶筍山木之饒遍天下”，“魚鹽蜃蛤匹富青齊”。此外，福州軟木畫、壽山石雕、脫胎漆器、平潭貝雕亦久負盛名，十分暢銷。
　　福州的五一路（大商場、大型購物中心集中區域）、五四路（以品牌服裝、旅游產品為主）、台江路（小商品、舊貨）、八一七路、鰲峰路、中亭街、元洪城、茶亭街、中洲島都是購物的好去處。
　　其中，中亭街號稱“東亞第一室內步行街”，以其中西合璧的獨特風采吸引著來自天南海北的人群，中式的瓊樓玉宇摻進典雅的歐陸建築元素，讓人仿佛置身于美輪美奐的藝術殿堂，法國“歐尚”超市、香港寰宇百貨、韓國商品城、中華美食城等知名商家的入駐，更能讓“購物”達到實至名歸。

一般商品︰福州的主要商業路段有五四路（以品牌服裝、旅游產品為主）；五一路（大商場、大型購物中心集中區域）；台江路小商品及特色舊貨市場；福州傳統商業街區東街口；福州最古老最繁華的購物街八一七路；福州最大的批發市場區鰲峰路；還有東亞第一室內步行街中亭街，第一步行購物島中洲島。此外福州還有眾多的大型商場及旅游商場等（具體請參見福州大型商場名錄、工藝美術及旅游商場名錄）。
　　福州也有不少大型、多功能、現代化的超市︰世界三大零售業巨頭沃爾瑪，麥德龍，家樂福，山姆會員商店都在榕城落了戶，其他大超市就更不勝枚舉了。

　　 土特產︰福州當地盛產多種土特產品，市果福桔在全國柑桔評比中名列前茅；福州軟木畫國內外獨一無二；壽山石雕是福州的千年工藝珍品；脫胎漆器，當年榮獲國際頭獎。此外，福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等，亦久負盛名，十分暢銷。
福州還薈萃了福建各地的土特產，有烏龍茶、建蓮、桂圓、荔枝，還有著名的“八大干”，即連城地瓜干、武平豬膽干、上杭蘿卜干、明溪肉脯干、寧化辣椒干、長汀豆腐干等，還有蟶、牡蠣、蛤、蚶“四大貝類”。除此以外，在福州還應該買些片仔　、水仙花及清源茶餅作為禮品帶回家去。